煎餅屋仙七の焼きたて直送便 煎餅屋仙七おためしセット 新規会員登録で500ポイント進呈
 

煎餅屋仙七の想い

煎餅屋仙七は"人の五感に響くようなものづくり"を
テーマに日々研究をかさね、
「おいしいね」とたくさんのお客様に喜ばれる
商品づくりを目指しております。

視覚
食欲をそそる色合いを目で楽しみ、

触覚
しっかりと焼き上げた肌を指先で感じ、

嗅覚
お醤油のなんとも言えない香ばしさを感じる。

聴覚
そして心地よい食感(音)を聴きながら、

味覚
米の香ばしい味わいとまろやかなお醤油の味を舌で楽しむ。

そうして五感を満たす贅沢な一枚のお煎餅こそが、
当店の目指す「煎餅屋のお煎餅」というものなのです。

素材にこだわり、製法にこだわり、すべてにおいて手を抜かない。
そんな頑固なまでのものづくりの精神の中で、
煎餅屋仙七の商品は作られています。

煎餅屋仙七が選ばれる理由

素材へのこだわり

厳選された国産米を使用

お米の水分量やクセを見極め、その年に収穫された山形・秋田などのお米を中心に、それぞれのお煎餅にあったものを使用しています。

独自に配合したタレの力

「タレが美味しくないと美味しいお煎餅にはならない」というこだわりのもと、調味料一つ一つを厳選。
お米と調味料の相性を見極めながら、独自の配合でタレを作っています。

製法へのこだわり

味を支える職人技

お米本来の美味しさを100%引き出す製法をかたくなに守っています。

進化し続けることをやめない

「いかに、美味しいものをずっと作り続けられるか」を考え、昔ながらの製法を大切にしながら、日々、新しい技術や商品の研究・開発に挑んでいます。




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